匯集了不少義大利的傳統美食。
除了大家推薦的牛肚包,
其實還有各式各樣的選擇。
說到中央市場,
大家推薦的都是牛肚包,
但是,這次的旅伴是素食主義者,
所以呢,就跟牛肚包無緣啦。
中央市場的一樓,
就是傳統市場,青菜、水果、肉、起司、乾貨...等,
都能在這裡找到,
也有一些不常見的香料等食材,
可以在這裡發掘,
佛羅倫斯兩家著名的牛肚包,
其中一家就在一樓。
上了二樓之後,整個空間感又完全不同了。
很現代乾淨寬敞的市場,
中間擺了許多的座位,就像百貨公司的美食街一樣。
這裡的選擇可多了,
從現做的義大利麵、pizza、麵包、甜點...等,
應有盡有。
甚至連廚藝教室也有。
在義大利,麵條的種類不同,
都有不同的名字,
上面的圖有五個不同種類的義大利麵,
點圖可以放大喔。
最後我們選了一家現烤的pizza,
當作我們的中餐。
他的皮很薄、軟軟的,
上頭的番茄醬汁和Mozzarella起司,
真的是瑪格莉特披薩的靈魂阿。
另一個這道菜,
他的飯裡加了點起司和香菇,
吃起來有點像是燉飯外面包層麵粉,
炸過之後外面酥酥的,裡面則是濃濃的起司味。
最後點了一個提拉米蘇冰淇淋,
很特別的是,他下層的提拉米蘇,
有酒和咖啡的味道,
這也是傳統的提拉米蘇才有的味道。
來這裡,不一定要嚐嚐大家推薦的牛肚包,
這裡可是有很多不一樣的選擇喔。
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