營業時間：11:30-15:30、17:00-21:00
地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話：07-5215203
FB：https://www.facebook.com/dorstay
WIFI：有提供
用餐時限：90分鐘
這是一家位於鹽埕區的店面，在駁二藝術特區旁邊，
旁邊都不是餐廳，要仔細找找，
看到招牌就是了。
這是一家主打義大利麵條手工製作的餐廳，
這家店相當有名氣，記得要提前打電話預約。
餐廳外觀，看起來是小店面，但其實還有二樓。
若是有人在排隊，用餐時限則是90分鐘，
但若沒有人排隊則是不會限時的。
桌上水杯和餐具。
櫃檯上方可愛的小黑板，
畫著一些義大利麵原料之類的。
菜單的部分是手工義大利麵，有兩種套餐可以選擇，
A為沙拉、濃湯、飲料三選二
B為沙拉、濃湯、飲料、甜點都有
首先送上的是生菜沙拉，
千島醬放在底層，在擺上生菜沙拉，
若是不喜歡醬料的，可以只吃上面的生菜。
本日濃湯，湯頭濃郁，
每口都能吃到玉米，當然很快就喝光了。
冰淇淋紅茶、鮮奶茶，
冰淇淋用的是香草冰淇淋。
本日的重頭戲，松子青醬海鮮義大利麵。
自製的麵條，有彈性不會因為泡過醬汁過於軟爛，
但醬汁的味道又有進入到麵條當中，
他的青醬相當的棒，有濃濃的起司味，
又不會過於膩。
海鮮的部分，則有蛤蠣、淡菜、白蝦(已剝殼)、中捲，
用料相當大方，麵條份量也夠多。
蒜香海鮮手工墨魚直麵
麵條更有彈性，有濃濃的墨魚味，
在上面再灑上些許的起司粉和明太子，
再搭配淡淡的蒜香味，
不膩確很清爽。
這家店在兩年前，我剛念完書要離開高雄時開的，
如今已成為相當熱門的餐廳，
最近再度光臨，餐點仍是相當的有水準，
尤其是手工麵條，是這裡的特色，
也是絕對不能錯過的。
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