[英國 劍橋] DNA的發佈地~劍橋酒吧與美食~The EAGLE

The EAGLE劍橋著名的酒吧，
最出名的莫過於DNA的發明者，
在這裡宣布他們發現了生命的秘密，
"We have discovered the secret of life"，
這是一間充滿歷史性的酒吧，
也是在劍橋生活過的人的回憶。

這間酒吧內部空間很大，有室內、室外，
還有地下室，
甚至光是吧檯就有兩個了。

在這裡一切都是自己來，
進去後自己想辦法找位置坐，
看好菜單後，去吧台找服務員點餐，
要記得自己的桌號。

牆上的畫，都是歷史的痕跡，
一些古老的照片，
帶你回憶這座酒吧的歷史。

仔細看牆上的字，
在1953年的時候，DNA的發明者，
第一次公開宣布他們發現了生命的秘密，
就是在這裡，當初他們一周要來這裡喝酒好幾次。
也因為如此，這裡有種啤酒就叫DNA，
有機會的朋友可以點點看。

晚上的這裡可是座無虛席，
往往找個位置，就需要等待，
當初在這裡住了一段時間，
幾乎周周都來這裡報到，
陪伴了無數個晚上。

另外這裡賣酒可是很嚴格的，要買酒記得一定要帶證件，
不論你多大了，他們永遠搞不清亞洲人的年紀。
不然九點多，可是有可能因為沒證件被趕出門的。

我一定得推薦他們的甜點，甜點真的很優，
這道甜點是菜單上唯一的shared dessert，
也就是共享的甜點，
CP值最高，又好吃的一道。
兩種不同的醬，還有兩種冰淇淋，
搭配上熱的鬆餅和布朗尼，
非常好吃，不過有點甜。

這道菜，是沒有出現在中午的菜單的，
想嘗嘗的，建議傍晚再來。

這裡吃的是古老的歷史氛圍，
還有喝酒聊天的環境，
餐點我是覺得普通，
雖然他們自己很推薦自家的Fish and chips，
不過我不是很喜歡這種食物就是了，
想嘗嘗道地的英國菜，
可以考慮點點看。

對我來說，這裡是喝酒聊天吃甜點的地方，
也是晚餐後來這裡續攤的一個地方，
而不是來這裡用餐的。

也由於他的歷史，還有座位很多，
往往都是我們一群人要聚餐的首選。

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