巴拉望最為知名的餐廳，也是Tripadvisor上的第一名餐廳，是此行我覺得最好吃的餐廳，這裡主要是以海鮮和蔬菜料理為主，除了餐點一流之外，這裡的布置和擺設也相當用心，據說老闆是個藝術家，店內擺了不少充滿當地特色的藝術作品，在用餐之外，別忘了在餐廳裡四處走走看看，相信會有不少發現。
Kalui在當地是非常知名的餐廳，因此建議可以請飯店幫忙事先預約，以免白跑一趟，到了店裡需要脫鞋子，才能進去用餐。
室外的等候區，相當有熱帶渡假的感覺，還掛上了一個巴拉望的牌子。
接著走進店內，有這種桌椅的位置，也有坐在木地板用餐的位置，
特別的是抬頭一看，有各式各樣的特色裝飾。
趁著上菜之前，逛了這家餐廳，處處都充滿著驚喜，
牆上擺著一幅幅的畫作。
就連廁所，也要擺幾幅。
除了畫作之外，接些精緻的藝術作品，也別忘了留意牆上或櫃子上的擺設。
接下來介紹我們的雙人套餐，套餐一開始送上的是海葡萄，第一次嘗海葡萄，並沒有很重的海味，接著淋上一點點的金桔，提升的它的味道，會更加美味。
接著上來的是芒果冰沙，清涼的芒果冰沙，在擺上現切的西瓜，非常消暑。
下一道菜是炸茄子，茄子裹上一層外衣下去炸過之後，原以為這種方式，會讓茄子吸入過多的油汁，但吃起來乾爽，並不會油，並搭配特調的沾醬。
奶油蝦，我必須說，這是我們這幾天吃到最新鮮的蝦子，也是調味最好的，
店家也很貼心的有剝殼，讓我們這些顧客，更輕鬆地享用。
椰汁魚肉捲，這道菜最棒的地方在於它的醬汁，因為有加椰汁帶有點甜味，淋在飯上超級下飯的。
接著服務人員，會為每個人上一片熱騰騰的烤魚排，
這個魚排可能因為一次煎很大量的關係，稍微乾了一點。
接下來，就到了餐後甜點的部分了，裝在椰子殼內的新鮮水果，熱帶國家的水果，就是相當的甜又好吃，別忘了用湯匙挖椰子的果肉，而且不要一次挖光，留一點可以搭配下一道甜點。
芋頭冰淇淋，不知道為什麼跟我們平常看到的芋頭冰淇淋顏色差這麼多，這裡的顏色鮮艷許多，吃起來芋頭位十足，要是剛剛有留下一點椰果，混再一起吃也相當不錯。
用餐結束後，也別急著走，趁著人少拍幾張照片。
也可以走到餐廳的室外區，室外區也有不少店家的藝術作品。
有來到巴拉望的朋友，別忘了來到Kalui這家特別的餐廳，享用一餐道地的菲律賓創作料理。
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